Schimmelpilze - Kück, Ulrich; Nowrousian, Minou; Hoff, Birgit; - Prospero Internet Bookshop

Schimmelpilze: Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung
 
Product details:

ISBN13:9783540887164
ISBN10:3540887164
Binding:Paperback
No. of pages:207 pages
Size:235x155 mm
Weight:454 g
Language:German
Illustrations: XI, 207 S. Tables, color
0
Category:

Schimmelpilze

Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung
 
Edition number: 3. Aufl. 2009
Publisher: Springer
Date of Publication:
Number of Volumes: 1 pieces, Book
 
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Schimmelpilze ? nützlich und schädlich zugleich



Dieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über die guten und schlechten Seiten der Schimmelpilze. Nach einer Definition und Einführung in das Thema ?Schimmelpilze" erörtern die Autoren deren Biologie, Physiologie und Genetik.


Weiterhin werden der Einsatz von Schimmelpilzen in der Biotechnologie sowie zur Herstellung von Lebensmitteln und bei der biologischen Schädlingsbekämpfung betrachtet. Im Kapitel Schadwirkung und Bekämpfung geht es um die negativen Auswirkungen von Schimmel als Krankheitserreger bei Pflanzen, Tieren und Menschen sowie um die Zerstörungskraft von Schimmelpilzen auf verschiedenen Materialien. Dieses Sachbuch wendet sich an Studierende der Lebenswissenschaften sowie an fachferne Leser, die berufsbedingt mit der Wirkung von Schimmelpilzen befasst sind. Darüber hinaus sollen auch interessierte Laien durch dieses Buch angesprochen werden.



Ein umfassender Überblick zu allen Aspekten von Schimmelpilzen



Aus den Rezensionen zur 3. Auflage:

?... stellt die zwei Gesichter der Schimmelpilze dar und bietet eine umfassende Übersicht über deren vielfältige Biologie. ... Beispielhaft werden bestimmte von den Pilzen gebildete Stoffklassen und deren Verwendung ... hervorgehoben. Umfangreiche Tabellen bieten einen Überblick über die Vielfalt und Bedeutung der Stoffklassen. ... Die sehr klare und gut verständliche Darstellung, hinterlegt mit farbigen Abbildungen, ist ... für Laien interessant, insbesondere da wichtige biologische Fachbegriffe und grundlegende Vorgänge in Fußnoten und Infoboxen kurz und anschaulich erklärt werden. ... Ein sehr gelungenes Sachbuch mit einem angemessenen Preis-Leistungsverhältnis.? (http://www.wissenschaft-online.de/sixcms/detail.php?id=1015187&_druckversion=1)
Table of Contents:
Einführung.- Biologie.- Physiologie.- Genetik.- Anwendungen.- Schadwirkung und Bekämpfung.