Das Mühlen-Backbuch - Hegnacher Mühle; Scholz, Thea; Stietz, Ulrich; - Prospero Internetes Könyváruház
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Értesítés a kedvenc témákról
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A termék adatai:
ISBN13:9783735851819
ISBN10:3735851819
Kötéstípus:Keménykötés
Terjedelem:128 oldal
Méret:250x195 mm
Nyelv:német
700
Témakör:

Das Mühlen-Backbuch

Mit Weizen, Dinkel und Urgetreidearten Brote, Brötchen und mehr backen
 
Kiadó: Lifestyle BusseSeewald
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Rövid leírás:

Backen mit Emmer, Einkorn & Co.

Hosszú leírás:

Gutes aus dem Mühlenladen

Einkaufen im Mühlenladen und damit die Unterstützung des lokalen Handwerks, Regionalität und Nachhaltigkeit liegen im Trend. In diesem Buch versammeln die Betreiber der Hegnacher Mühle in Waiblingen ihre besten Rezepte für Brote, Brötchen, süße und herzhafte Kuchen sowie Gebäck. Gebacken wird nach traditionellen Methoden und mit alten Getreidesorten wie Emmer und Einkorn, die man in Mühlenläden noch bekommt und die nicht zuletzt zum Erhalt der Artenvielfalt beitragen. 

Das erwartet dich:

  • traditionelle, bewährte Rezepte mit alten Getreidesorten
  • Brote, Brötchen, süße und herzhafte Kuchen, Gebäck 
  • Tipps und Tricks von Expert:innen des Müller:innenhandwerks
  • gestärktes Bewusstsein für lokales Handwerk, Regionalität und Nachhaltigkeit