A termék adatai:
| ISBN13: | 9783775008150 |
| ISBN10: | 3775008152 |
| Kötéstípus: | Keménykötés |
| Terjedelem: | 192 oldal |
| Méret: | 240x185 mm |
| Nyelv: | német |
| Illusztrációk: | Foodfotos und Porträts |
| 667 |
Témakör:
Einfach Serkan
Orient trifft Okzident ? 60 Rezepte für die schnelle Alltagsküche
Kiadó: Hädecke
Megjelenés dátuma: 2024. szeptember 1.
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Hosszú leírás:
Serkan Güzelcoban hat ein besonderes Talent: Einen großen Enthusiasmus, mit dem er gut gelaunt auch Koch-Muffel begeistert. Seine aromatischen Rezepte verbinden die Küchenwelten, mit denen er aufwuchs: die türkischen Wurzeln seiner Vorfahren, die süddeutsche Alltagsküche zwischen Eintopf und Maultaschen und der bunte Länder-Mix des Stuttgarter Stadtteils Heslach, der seine Kindheit und Jugend prägte. Er selbst bezeichnet sich daher mit einem Augenzwinkern als deutsch-schwäbischer Türke. Dazu kommen internationale Einflüsse, die er auf Reisen sammelte, wie die Finessen der französischen Kochkunst oder seine kulinarischen Eindrücke aus Bangkok, die er ganz selbstverständlich kombiniert.
Tartalomjegyzék:
Ideen für die einfache, kreative und schnelle Alltagsküche mit einem Schuss Orient:MezeVorspeisenSalateSuppenZwischengänge & KleinigkeitenMenü-Ideen für Feste mit FreundenHauptgerichte (vegetarisch, vegan, mit Fisch und Fleisch)Desserts
