
Food, Philosophy, and Intellectual Property
Fifty Case Studies
-
10% KEDVEZMÉNY?
- A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
- Kiadói listaár GBP 48.99
-
Az ár azért becsült, mert a rendelés pillanatában nem lehet pontosan tudni, hogy a beérkezéskor milyen lesz a forint árfolyama az adott termék eredeti devizájához képest. Ha a forint romlana, kissé többet, ha javulna, kissé kevesebbet kell majd fizetnie.
- Kedvezmény(ek) 10% (cc. 2 479 Ft off)
- Discounted price 22 314 Ft (21 252 Ft + 5% áfa)
24 793 Ft
Beszerezhetőség
Becsült beszerzési idő: A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron, de a kiadónál igen. Beszerzés kb. 3-5 hét..
A Prosperónál jelenleg nincsen raktáron.
Why don't you give exact delivery time?
A beszerzés időigényét az eddigi tapasztalatokra alapozva adjuk meg. Azért becsült, mert a terméket külföldről hozzuk be, így a kiadó kiszolgálásának pillanatnyi gyorsaságától is függ. A megadottnál gyorsabb és lassabb szállítás is elképzelhető, de mindent megteszünk, hogy Ön a lehető leghamarabb jusson hozzá a termékhez.
A termék adatai:
- Kiadás sorszáma 1
- Kiadó Routledge
- Megjelenés dátuma 2024. május 8.
- ISBN 9781032560649
- Kötéstípus Keménykötés
- Terjedelem176 oldal
- Méret 216x138 mm
- Súly 400 g
- Nyelv angol 710
Kategóriák
Rövid leírás:
This is a book about food, philosophy, and intellectual property rights. Taken separately, these are three well-known subjects; but it is uncommon to consider them together. Delivering a rich field of disputes, the book is comprised of 50 case studies.
TöbbHosszú leírás:
This is a book about food, philosophy, and intellectual property rights.
Taken separately, these are three well-known subjects, but it is uncommon to consider them together. The book comprises 50 case studies, organized around eight themes: images; genericity and descriptiveness; language traps; procedures; menus, recipes, and creativity; boundaries; biotech; and empowerment. The introductory chapter frames the selection of cases and encourages readers to look beyond them, envisaging new lenses to look at food vis-?-vis intellectual property. The terrain encompassed is wide-ranging and reaches out to fine-grained aspects of food products, recipes, and cooking. Conceived for a wide scope of readers, the volume ultimately interrogates the links between food and cultural identity, bringing to the fore the ethical, political, and aesthetic worth of culinary arts and gastronomic experiences.
This accessible book will be of value to scholars, students, practitioners, and others with interests in the areas of intellectual property, food law, and food studies.
TöbbTartalomjegyzék:
Introduction - Food, Philosophy, and Intellectual Property Rights: A Roadmap Part I: Images 1. Imagery: Queso Manchego v. IQC 2. Visual Appearance: Morbier v. Société Fromag?re du Livradois 3. Shape and Packaging: Ferrero Rocher v. Ruchi International 4. Chocolate Bunnies and Reindeer: Lindt & Sprüngli v. OHIM 5. Chocolate Squares: Ritter Sport v. Milka 6. Package Design and Signage: Oatly v. Glebe Farm Part II: Genericity and Descriptiveness 7. Feta Cheese 8. Parmesan Cheese 9. Russian Champagne 10. Champagne Sorbet 11. Tequila 12. M?nuka Honey Part III: Language Traps 13. Alaska Water 14. Maestro Swiss 15. Thunder Beast 16. Prosecco v. Prošek 17. Ethiopian Coffee 18. Vegan Dairies 19. Beyond Meat Burger Part IV: Procedures 20. Chemical Aging of Rum and Whiskey 21. Packaged Parma Ham 22. The Uncrustable Sandwich 23. Battered French Fries 24. Kimchi Fermentation 25. Smuggled Wagyu Beef Part V: Menus, Recipes, and Creativity 26. Kim Seng v. J & A Importers 27. Lambing v. Godiva Chocolatier 28. Barbour v. Head 29. Buffets v. Klinke 30. Magnolia Bakery v. Apple Café 31. Masterpiece Cakeshop v. Colorado Civil Rights Commission Part VI: Boundaries 32. Basmati Rice 33. Pisco 34. M?nuka Honey 35. Adan Krayan Rice and Rendang 36. Kimchi 37. Rioja Wine 38. Budweiser Part VII: Biotechnology 39. GM Canola: Monsanto v. Schmeiser 40. GM Seeds: Monsanto v. Nuziveedu 41. Heme 42. Essentially Biological Tomatoes and Broccoli 43. Essentially Biological Pepper Part VIII: Empowerment 44. Red Bush Tea 45. Madd de Casamance 46. Cabrito de Tete 47. Sugarloaf Pineapple 48. Jamaica Jerk 49. Demerara Rum 50. Café de Colombia. Cases to Come
Több