A termék adatai:
| ISBN13: | 9789811065347 |
| ISBN10: | 9811065349 |
| Kötéstípus: | Keménykötés |
| Terjedelem: | 300 oldal |
| Méret: | 235x155 mm |
| Nyelv: | angol |
| Illusztrációk: | Approx. 300 p. |
| 700 |
Témakör:
Mycotoxins
A Global Challenge for Food Safety & Security
Sorozatcím:
Mycotoxins;
1;
Kiadás sorszáma: 1st ed. 2024
Kiadó: Springer
Megjelenés dátuma: 2025. május 2.
Kötetek száma: 1 pieces, Book
Normál ár:
Kiadói listaár:
EUR 171.19
EUR 171.19
Az Ön ára:
68 462 (65 202 Ft + 5% áfa )
Kedvezmény(ek): 8% (kb. 5 953 Ft)
A kedvezmény csak az 'Értesítés a kedvenc témákról' hírlevelünk címzettjeinek rendeléseire érvényes.
Kattintson ide a feliratkozáshoz
Kattintson ide a feliratkozáshoz
Beszerezhetőség:
Még nem jelent meg, de rendelhető. A megjelenéstől számított néhány héten belül megérkezik.
Rövid leírás:
This volume covers significant and latest global research on mycotoxins and their prevalence in a wide variety of food and feed commodities. It provides deep insight for professionals to address the issue of mycotoxins at different levels in framing the policies and the health aspects of the population with respect to mycotoxin contamination in food and feed. Food safety has become a vast and challenging issue in recent decades and this volume is written for researchers and graduate students in the field of Myocology with respect to mycotoxin studies.
Hosszú leírás:
This volume covers significant and latest global research on mycotoxins and their prevalence in a wide variety of food and feed commodities. It provides deep insight for professionals to address the issue of mycotoxins at different levels in framing the policies and the health aspects of the population with respect to mycotoxin contamination in food and feed. Food safety has become a vast and challenging issue in recent decades and this volume is written for researchers and graduate students in the field of Myocology with respect to mycotoxin studies.
Tartalomjegyzék:
SECTION 1. Mycotoxins and Mycotoxicology.- SECTION 2. Mycotoxin prevalence & challenges in North Asia.- SECTION 3. Mycotoxin prevalence & challenges in South Asia.- SECTION 4. Mycotoxin prevalence & challenges in South East Asia & Oceania.- SECTION 5. Mycotoxin prevalence & challenges in Middle East.- SECTION 6. Mycotoxin prevalence & challenges in Europe.- SECTION 7. Mycotoxin prevalence & challenges in Northern & Central America.- SECTION 8. Mycotoxin prevalence & challenges in South America.- SECTION 9. Mycotoxin prevalence & challenges in Africa.- SECTION 10. Future trends in mycotoxin challenges.